如今，冬蟲夏草是深受廣大消費者的喜愛，因為冬蟲夏草不僅陰陽雙補，而且性平溫和能有效的提高身體免疫力，增強人體體質，并且長期食用沒有任何的副作用。不過一些朋友因為初次購買冬蟲夏草來食用，在食用與利用冬蟲夏草方面就會存在一些錯誤的認識，而這些錯誤的認識就會讓冬蟲夏草在食用后效果不太明顯，下面就由西藏那曲駐上海直供門店東強堂的小編給大家解釋一下食用冬蟲夏草需要避免的一些錯誤認識。

1、冬蟲夏草燉湯溫度過高
冬蟲夏草燉湯當然是很多朋友喜歡的冬蟲夏草食用方法之一，而一些朋友在燉湯的時候就忽略了溫度對冬蟲夏草的影響，造成了冬蟲夏草營養(yǎng)成分的破壞。據科學研究發(fā)現，冬蟲夏草的一種具有抗腫瘤作用的酸性非限制性內切酶，在80°C下加熱15分鐘就會徹底失去活性；具有免疫調節(jié)和抗腫瘤作用的蟲草多糖成分，在大分子情況下才有作用，加熱和在水中浸泡時間過長，都會使多糖水解，分子變小，其作用下降甚至消失。所以，小編建議大家冬蟲夏草燉湯的話一定要小火，并且在起鍋前20分鐘左右加入冬蟲夏草即可，不易燉湯過久。

2、食用冬蟲夏草不持續(xù)
一些朋友在購買了冬蟲夏草食用后，也不持續(xù)食用，不然就是斷斷續(xù)續(xù)的食用冬蟲夏草，食用后還說冬蟲夏草沒什么效果。小編想告訴大家，冬蟲夏草也是一種滋補品，所以是需要長期持續(xù)食用才會有效果的，而不是三天兩頭才吃一次。冬蟲夏草發(fā)揮其功效作用，需要一定的量在體內積累后才有效果，因此單獨的吃1-2周是沒用效果的，還會造成浪費不少金錢。小編建議大家食用冬蟲夏草至少要堅持食用2到3個月，才會對身體有一定的效果。

3、小鋼磨打粉食用
冬蟲夏草打粉是很多朋友喜歡的方式，主要是方便簡單，但一些朋友打粉方法不當，是使用的小鋼磨打粉，這樣高溫的時候就會造成冬蟲夏草精華的流失與破壞，降低功效。要打粉食用的話，小編推薦西藏那曲駐上海直供門店東強堂的冬蟲夏草純粉，采用低溫破壁技術，在保留了冬蟲夏草營養(yǎng)成分的同時，完全打碎蟲草細胞壁，讓冬蟲夏草營養(yǎng)更易吸收。

4、食用冬蟲夏草不夠量
很多消費者購買冬蟲夏草因為覺得冬蟲夏草很昂貴，所以每天只吃1到2根，其實這種用量也是不夠的，經過科學的研究發(fā)現，冬蟲夏草在用于調理身體健康的時候，每天的服用量需要達到到3到5克左右，這樣就一般的家用蟲草也就是4200條/公斤，起碼也要吃15根左右，這是因為冬蟲夏草要想達到效果在劑量之間要呈一定的關系，據小編了解到冬蟲夏草每天服用3到5克有明確的保健作用，服用量低于3克時是達不到效果的。

5、冬蟲夏草發(fā)霉后繼續(xù)吃
因為冬蟲夏草比較貴，價錢也不便宜，所以一些朋友在冬蟲夏草發(fā)霉后也舍不的丟掉而是繼續(xù)食用。其實，這樣并不太好，這是因為冬蟲夏草發(fā)霉嚴重后并沒有任何功效，含有的霉變物質還會對身體造成影響，霉變物質的毒性強烈，簡單加熱或酒精處理去不掉，洗洗、曬曬更不可能消除，所以小編不建議食用霉變后的冬蟲夏草。

6、重模糊復方，不重精確數量化復方
所謂復方是我國中醫(yī)學的重要理論，也可以稱為辯證施治，即根據個人身體狀況不同，用不同量的藥。而初次購買冬蟲夏草的消費者經常會犯一些錯誤，比如不對癥食用冬蟲夏草，不對癥用量冬蟲夏草等。小編需要提醒的是如果是希望通過食用冬蟲夏草來治病的話，一定需要在專業(yè)的醫(yī)師的指導下進行服用。