冬蟲(chóng)夏草作為名貴中藥材，其真?zhèn)舞b別一直是生藥學(xué)研究的重要課題。從生藥學(xué)角度出發(fā)，鑒別需結(jié)合來(lái)源鑒定、性狀鑒定、顯微鑒定及理化鑒定等多維度方法，確?？茖W(xué)準(zhǔn)確。?

　　來(lái)源鑒定是基礎(chǔ)。冬蟲(chóng)夏草為麥角菌科真菌冬蟲(chóng)夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)上的子座及幼蟲(chóng)尸體的復(fù)合體。正品冬蟲(chóng)夏草的宿主幼蟲(chóng)為蝙蝠蛾幼蟲(chóng)，主要分布于海拔 3000-5000 米的青藏高原地區(qū)。鑒定時(shí)需確認(rèn)其生物學(xué)來(lái)源，與亞香棒蟲(chóng)草、蛹蟲(chóng)草等近緣物種區(qū)分 —— 后者宿主多為其他昆蟲(chóng)，產(chǎn)地海拔較低，且藥用價(jià)值差異顯著。?

　　性狀鑒定是直觀手段。正品冬蟲(chóng)夏草由蟲(chóng)體與從蟲(chóng)頭部長(zhǎng)出的真菌子座相連而成。蟲(chóng)體似蠶，長(zhǎng) 3-5cm，直徑 0.3-0.8cm，表面深黃色至黃棕色，有 20-30 個(gè)環(huán)紋，近頭部的環(huán)紋較細(xì);頭部紅棕色，足 8 對(duì)，中部 4 對(duì)較明顯。子座細(xì)長(zhǎng)圓柱形，長(zhǎng) 4-7cm，直徑約 0.3cm，表面深棕色至棕褐色，有細(xì)縱皺紋，上部稍膨大;頂端有不孕頂端。質(zhì)脆，易折斷，斷面略平坦，淡黃白色。氣微腥，味微苦。偽品常通過(guò)拼接蟲(chóng)體與植物莖稈仿制，細(xì)看可見(jiàn)黏合痕跡，子座質(zhì)地僵硬，無(wú)自然過(guò)渡的色澤變化。?

　　顯微鑒定可觀察微觀特征。取蟲(chóng)體橫切面置于顯微鏡下，可見(jiàn)表皮細(xì)胞黃棕色，偶見(jiàn)菌絲;體壁下方為大量菌絲，其間有裂隙;體腔內(nèi)有消化道殘跡，周圍密布菌絲。子座橫切面可見(jiàn)周圍由子囊殼組成，子囊殼卵形至橢圓形，下半部埋于凹陷的子座內(nèi);子囊細(xì)長(zhǎng)，內(nèi)含線形子囊孢子。偽品的顯微結(jié)構(gòu)中，蟲(chóng)體部分多為其他昆蟲(chóng)組織，菌絲排列雜亂，子座無(wú)典型子囊殼結(jié)構(gòu)。?

　　理化鑒定是科學(xué)佐證。薄層色譜法可作為重要手段：取冬蟲(chóng)夏草粉末加乙醚脫脂后，用乙醇提取，濾液作為供試品溶液;另取腺苷對(duì)照品，加乙醇制成對(duì)照品溶液。照薄層色譜法試驗(yàn)，供試品色譜中，在與對(duì)照品色譜相應(yīng)的位置上，應(yīng)顯相同顏色的斑點(diǎn)。此外，高效液相色譜法可測(cè)定腺苷含量，正品冬蟲(chóng)夏草中腺苷含量不得少于 0.010%，低于此標(biāo)準(zhǔn)則質(zhì)量存疑。?

　　生藥學(xué)鑒別需綜合多方面特征，既關(guān)注宏觀的性狀表現(xiàn)，也重視微觀的結(jié)構(gòu)與成分分析。對(duì)于消費(fèi)者而言，掌握基礎(chǔ)的性狀鑒別要點(diǎn)，選擇正規(guī)渠道購(gòu)買，并要求提供質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告，可有效避免購(gòu)入偽品。而專業(yè)領(lǐng)域的鑒別則需結(jié)合顯微與理化手段，確保冬蟲(chóng)夏草的藥用真實(shí)性與有效性。